Prof. Carlo Cantoni

Libero docente in Ispezione alimenti origine animale

lunedì 9 ottobre 2017

SOPRAVVIVENZA DI VIRUS IN CARNI SUINE E PRODOTTI DERIVATI

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Carlo   Cantoni, libero docente in Ispezione degli alimenti di Origine Animale, Milano                                          VIR...
mercoledì 16 agosto 2017

Pollame: Contaminazione, conservazione e degradazione

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Carlo Cantoni, libero docente in Ispezione degli alimenti di origine animale, Milano Stefano Ibba, medico veterinario ATS montagna,...
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